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Uve esclusivamente umbre

L’Umbria è una terra da sapori forti e decisi. I suoi profumi ineguagliabili nascono da una tradizione che ha origine nel medioevo. Furono i frati francescani a impiantare i primi vitigni di Sagrantino e Grechetto. All’interno dei chiostri dei loro conventi, i monaci hanno tramandato negli anni i segreti dell’arte vinicola. I vini venivano custoditi in maniera rigorosa, per preservarne al massimo la qualità e genuinità. La riservatezza era tale da soprannominare i vigneti “La Custodia”. Ancora oggi custodiamo questi segreti per creare vini dal gusto prezioso e antico.