Alcool
13% vol
Uvaggio
Trebbiano e Grechetto
Zona produzione
Torrececcona di Todi
Ferm. alcolica
In acciaio
Ferm. malolattica
-
Affinamento
In acciaio
Vinificazione
La vinificazione è in bianco con pressatura soffice delle uve. La fermentazione avviene a temperatura controllata e l'affinamento sui lieviti si svolge prima in acciaio e poi in bottiglia per due mesi.
Note di degustazione
Colore Giallo paglierino
Profumi Ricchi sentori vinosi, di fiori bianchi, agrumi e pesca gialla
Al palato Fresco e sapido, dotato di buona struttura e persistenza
Abbinamenti Ideale come aperitivo, accompagna elegantemente primi piatti bianchi, pesce e formaggi freschi, carni bianche